齐鲁工业大学赵先炎博士来校作学术报告

2024-09-25

9月24日，齐鲁工业大学生物工程学院硕士生导师、我校2008级优秀校友赵先炎博士应邀来校，为农业与生物工程学院（牡丹学院）作学术报告。

赵先炎博士围绕“植物源结合态清甜香韵化合物的生物催化转化及分离、应用研究”的前沿课题，为在座的师生作了一场精彩纷呈的学术报告。

报告会上，赵先炎博士围绕“植物源结合态清甜香韵化合物的生物催化转化及分离、应用研究”的前沿课题，深入浅出地介绍了清甜香韵化合物的筛选过程，以及如何利用先进的生物工程技术从植物源中高效提取这些珍贵化合物。他重点阐述了如何通过生物催化的创新手段，将原本难以直接利用的结合态清甜香韵化合物转化为利用价值更高的游离态形式，极大地拓宽了这些化合物在食品、香料及其他相关领域的应用前景。

赵先炎博士的讲解融入了大量前沿研究成果和实践案例，内容详实、逻辑严密，使与会师生受益匪浅。报告结束后，师生们就专业问题向赵先炎博士提问，双方进行了深入的交流与探讨。

此次学术报告会的成功举办，不仅展现了我校优秀毕业生的实力，也为我校师生搭建了一个与业界优秀学者面对面交流的平台，进一步激发了师生对科学研究的热情与兴趣，为推动农业与生物工程学院（牡丹学院）在该领域的科研与教学工作迈向新台阶注入了动力。

文、图：农业与生物工程学院（牡丹学院）编辑：李媖、杨希泰

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